俗話說:“大寒小寒,馬上過年”,春節(jié)將至,心底對團圓的期盼也愈加濃烈。
高掛的紅燈籠、貼著福字的大門、噼里啪啦的爆竹聲,到處都是中國年的味道,餐桌上盛滿醇香的親情家宴,團聚的溫情,皆是在外游子永遠忘不了的家鄉(xiāng)味,無論此刻是否和家人團聚,中國人對于春節(jié)根深蒂固的偏愛,從未改變。
華夏大地地域遼闊,不同地區(qū)有著獨特的美食。每種食物都蘊藏著生活的氣息,每道風味都飽含著團圓的幸福。當“年味”越來越濃的時候,人們想念的不僅是闔家團圓時的喜悅與放松,還有記憶中品嘗美食的幸福與滿足。
過的是節(jié)日,吃的是美食,品的是年味,等的是歸人,月是故鄉(xiāng)明,年味最是故鄉(xiāng)濃。
春節(jié)的儀式感在美食上表現(xiàn)的淋漓盡致,奶奶的醬牛肉和臘肉,姥姥的鹵味和菜豆腐,是我記憶深處最溫柔的牽掛,美食體現(xiàn)的是她們一輩子對家庭的熱愛和無私的奉獻。
家鄉(xiāng)那些熟悉的美景也深深印在我的心底,正是因為如此,不論走多遠都會記得回家的路,因為那里永遠會亮著一盞指引我們回家的燈。
春節(jié)即將到來,一句“過年好”,飽含深情,勝過千言萬語,家鄉(xiāng)的“年味”,便是人間至味?。?/font>創(chuàng)新研究院 何亮)